'Hola a todos. Hoy vamos a preparar kimbap(김밥), pero este kimbap no necesita el molde para enrollar, solo necesitamos doblar, nada más, es muy muy fácil. Ahora En Corea, la fiebre del kimbap plegable está en auge. Así que hoy lo intentaré. Hagámoslo todos juntos. Bueno empezamos. ***Ingredientes*** Alga marina, Kim(김) 500g de arroz cocido 1Cda de aceite de ajonjolí 1Cda de ajonjolí tostado 1cda de sal Para rellenos(al gusto) 2 barras de zurumi -2Cdas de mayonesa -30g de cebolla picada -Sal y pimienta 1lata de atún -1Cda de mayonesa -20g de cebolla picada -1chile serrano picado -Sal y pimienta 200g de kimchi fermentado -Azúcar al gusto 3huevos 1/2 spam 2 piezas de tocino 2 piezas de jamon en rebanadas Queso en rebanada Lechuga Nabo encurtido ★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera – 15g(15ml) de agua) ★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té – 5g(5ml) de agua ) ★ 1taza = 1Cup (200ml de agua) ★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados. ***Las tiendas coreanas en Zona Rosa*** 1. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151) 2. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144) 3. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062) 4. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747) 5. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816) 6. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116) 7. Asiaon mart Londres 40 (tel: 55 8752 8966) 8. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170) 9. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel: 55 5207 5233) Hay varias tiendas coreanas. Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas. ★★★CONTACTO★★★ Correo : [email protected] Facebook ID: holavivianenmexico Instagram ID: holavivianenmexico'
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